Zöld lé - az első tapasztalatok

Február 7.-étől, vagyis csaknem 3 hete iszom rendszeresen, naponta a zöld levet. (receptjét lásd az előző blog beírásban). Az alaplé mellett minden napra facsarok valami különlegességet, finom a cékla-répa, a narancs-répa, vagy a zöld alapléhez kevert néhány sárgarépával bolondított lé is. A bőröm szebb, élettel és vízzel telítettebb, az arcom frissebbnek tűnik (bár mostanában bőven fáradt vagyok), és mellesleg fogytam 2 kg-t. Utóbbi hatás nem ugrásszerű (ne várj csodát!).
Az első napokban farkaséhes voltam, így a lé mellett gyakorlatilag megettem azokat a napi étkezéseket is, amiket szoktam, reggeli, ebéd, vacsora. Később igyekeztem inkább az olajos magvakat előnyben részesíteni, ha megéheztem, 2-3 maréknyi mandula-mazsola, vagy pörkölt mogyoró-mazsola keverék elveszi a farkaséhséget, és a diétába is belefér.
A munka melletti diétához javaslom azt a módszert, amit végül magamévá tettem, a zöld lé kúrát a testkontroll diétával kombináltam, vagyis:
Délelőtt zöld lé, gyümölcslé (saját készítésű) és ha ez kevésnek bizonyul, gyümölcsök, és/vagy 1-1 marék mandula-mazsola keverék.
Ebédre fehérje és párolt zöldség, például csirke, vagy pulykamell bármilyen elkészítési módon, esetleg hal, vagy csemegének rántott sajt, tojás, stb, köretnek pedig bármely zöldségféle párolva, vagy akár a husival együtt párolva, pl brokkoli-zöldbab-zöldborsó-répa, stb
Vacsi: barna kenyér vajjal, sóval, mellé friss zöldáru (uborka, paradicsom, vagy saláták gazdag tárháza). És persze ha megéhezel, friss zöldség, vagy gyümölcslevek a nap bármely szakában.
A tapasztalatokról folytatás majd következik.
NM

Kipróbálás alatt... A Zöld lé kúra

Egy újabb diétát kapott fel a világ. Számos filmcsillag, közéleti szereplő és modell (Többek közt Colin Farrell, Jennifer Garner, Salma Hayek) alkalmazza, vagy egészíti ki napi étrendjét a lével. 
Nagylányom hívta fel a figyelmemet rá, és elhatároztuk, hogy kipróbáljuk. Ha mást nem nyerünk vele, mint hogy jóval több friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, és tudatosan táplálkozunk, ahelyett, hogy tele pakolnánk magunkat "fast fooddal", vagyis gyorsan elkészíthető és nem feltétlenül egészséges ételekkel (mint például a pizza, hamburger, virsli, fasirt, sült krumpli, vagy akár a sült vörös húsok rizzsel, burgonyával, avagy finomított pékáru, mint pl fehér kenyér vagy kifli, zsemle felvágottal, sajttal) máris megérte.

A diéta lényege, hogy gyümölcscentrifuga, vagy turmixgép segítségével friss zöldség-gyümölcs leveket készítünk és ezt fogyasztjuk napi 6-7 alkalomra elosztva. Lehet egyszerűen étrendünket kiegészíteni a lé napi 1-2 alkalommal való fogyasztásával, ez is jótékony hatású.

Magam pillanatnyilag az előkészítő szakban vagyok, napi 1-2 lé mellett sok gyümölcsöt, zöldséget tartalmazó étrenddel igyekszem a szervezetemet felkészíteni arra a másra, ami vár rá.

A kúra erősen méregtelenítő hatású, aki sok méreganyagot halmozott fel, számíthat mellékhatásokra (fejfájás, rossz közérzet) az első napokban, főként, ha nem készül fel rá kellőképpen.

A diétáról bővebben itt lehet olvasni:
ZUNSHIKO Zöld lé kúra

Az alaplé (immunrendszert erősítő zöld lé) fő összetevői:

-          1 uborka

-          6 kelkáposzta levél, spenótlevél

-          4 zellerszár

-          fél citrom

-          2 zöld alma

-          1 gyömbérgyökér

Ezen felül azt raksz bele, ami jólesik, sőt, az sem tragédia, ha egyik-másik összetevő kimarad belőle, a lényeg, hogy délelőtt gyümölcsösebb, délután zöldségesebb keverékeket igyál. Mandarin, narancs, banán, cékla, sárgarépa, hogy csak a télen, vagyis pillanatnyilag is megfizethető alapanyagok közül említsek néhányat. Ha sportolsz, a sportolás tájékán gyümölcsösebb keveréket fogyassz! Átállás idején olajos magvak (mandula, dió, pisztácia), rostos tápanyagok (bab, borsó, lencse, gyümölcsök, zöldségek) fogyasztása javasolt.

Kiknek javasolt a lé fogyasztása?

- Mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, energikus testre vágynak,

- akik kisebb-nagyobb súlyfeleslegüktől szeretnének megszabadulni,

- akik méregteleníteni szeretnének,

- akik úgy érzik, nem megfelelő a táplálkozásuk minősége,

- akik szeretnének részben, vagy egészben megszabadulni krónikus betegségeiktől és az ezekre szedett gyógyszerektől (ebben az esetben azonban mindenképpen rendszeres orvosi ellenőrzés mellett végezzék a diétát, ugyanis viszonylag gyors hatása miatt lehetséges, hogy többszöri gyógyszeradag módosításra lesz szükségük!)

Veszélyek:

Ha csak a zöldség-gyümölcs leveket fogyasztjuk tartósan, más táplálkozási hiányállapotok léphetnek fel, mint pl fehérjehiány. A levek mikrotápanyagokban gazdagok, azonban fehérjét nem, vagy alig tartalmaznak, így nemcsak a zsírszövet, hanem az izomszövet is lebontásra kerülhet!!! Óvatosan bánjunk tehát a kúrával! 2-3 hét alatt azonban ilyesfajta mellékhatások nem várhatók.

Nos! Vállalkozó kedvűek! Ki tart velem?

Életmód- váltás 4.) Egyél minél több zöldséget-gyümölcsöt!

Azt gondolom, hogy ez a cím önmagáért beszél.
A zöldségek-gyümölcsök fogyasztása azért nagyon fontos, mert akár önmagukban, akár fehérjékkel társítva, igen jó telítő hatásuk van, míg energiaértékük általában elenyésző. Persze vannak kivételek, például a banán, amely magas cukortartalma miatt igen nagy energiaértékkel rendelkezik. A friss zöldségek, gyümölcsök létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, rosttartalmuk miatt pedig kiváló ballasztanyagok, vagyis sok olyan anyagot tartalmaznak, amely nem hasznosul, nem szívódik fel, azonban a normál bélműködés fenntartásában, vagy visszaállításában segít.
A legtöbb zöldség és gyümölcs ezen felül segít visszaállítani a szervezet normál kémhatását. A mai átlagos táplálkozás mellett a szervezet ugyanis általában túlságosan savas vegyhatású. Ez nemcsak a betegségek kialakulásának, hanem a méreganyagok felhalmozásának is segít, bizonyos kórokozók pedig egyenesen imádják!
Nem lehet tehát eléggé hangsúlyozni, milyen hatalmas szerepe van az egészséges táplálkozásban a sok zöldségnek és gyümölcsnek.

Tipp:
Talán hallottatok már a zsírégető káposztalevesről. Ez önmagában is finom étel, étkezések elején fogyasztva telítő hatása tetemes, kevesebbet eszünk az amúgy esetleg nagyobb energiatartalmú ételekből. 7 napos diéta is csatlakozik hozzá, amelyet a későbbiekben szívesen közreadok majd.

A "zsírégető" káposztaleves receptje:
1 db fejeskáposzta (kb 1kg-os)
6-8 db közepes vöröshagyma
8-10db fokhagymagerezd
3-5 szál sárgarépa
1-2 szál fehérrépa
1 közepes zellergumó
2-4 db zöldpaprika
5-6 db paradicsom
1 maréknyi köménymag
2 erőleves kocka
Vegeta (vagy más szárított zöldség készítmény) ízlés szerint
A zöldségeket apróra vágjuk, a köményt kicsit megpirítjuk, a zöldségeket picit megdinszteljük (minimális olivaolajat használhatunk), majd kb 4 liter vízzel feltöltjük, és készre főzzük a levest mintegy fél óra alatt. A zöldpaprikát és paradicsomot érdemes csak az utolsó pár percben a leveshez tenni.
Tehetünk a levesbe koriandert, mustármagot, kicsi feketeborsot, vagy 1-2 szem kardamomot, ha változatossá szeretnénk tenni. Kb két napra való levest hagyjunk elöl, a többit fagyasszuk le!